排骨，家庭餐桌上的肉類主角，相信大多數人都很愛吃。排骨怎么做又好吃又便捷呢？
美味秘籍：
1.排骨選用肋排的話，口感最佳，當然也可以用其他部位的排骨。
2.馬橋豆腐干豆香特別濃郁，口感和排骨很搭，買不到的話用其他的豆干代替，但不建議用太緊實的豆干，因為不容易入味。
3.叉燒醬和番茄沙司這兩種調料能使排骨的口感得到很大提升哦，請不要省略。
4.我家大廚沒有加糖，因為叉燒醬和番茄沙司都有甜味，嗜甜的，可以再加入少許冰糖。
5.加入豆干一起煮，是為了讓豆干更入味，翻動的時候要輕輕地，否則會碎哦。
6.香菜是裝盤時用到，沒有也無妨哦。